原料奶作為乳制品生產廠家的基本原料,其質量控制是至關重要的一節。如果這個環節出現問題,那么無論后續的控制方法多么先進、控制手段多么嚴格,都只能是功敗垂成。由于牛乳中含有豐富的營養成分,有利于微生物的生長繁殖。因此,檢測原料奶中的細菌總數是檢測牛乳品質的重要指標之一。傳統的檢測細菌總數的方法是平板計數法,這種方法不但操作繁瑣,檢測時間需要48小時,而且用肉眼計數很容易受到外界因素的影響,致使誤差很大,從而影響牛乳生產廠家正常生產的進行。目前,我國一些企業對微生物檢測主要是用進口檢測設備,其設備造價很高,普通企業難以承受。所以尋找一種能夠快速檢測牛乳細菌總數的方法就成為了研究重點。深圳菲特立科技有限公司推出二款型號為RVLM德國**
微生物快速檢測系統,(可以代替微生物實驗室的微生物檢測系統)1)可檢測固態、液態、表面、膏狀、漿狀樣本;2)樣本在檢測時無需任何的前處理過程,直接丟入檢測瓶即可;3)檢測樣本只0.1~1ml(0.1~1g);4)靈敏度高達可檢測到1目標微生物;特異性高達99.999%;5)簡單三個操作步驟,傻瓜型,無需專業操作人員;6)儀器便攜式,可直接連電腦。還有一款進口經濟實惠原料奶細菌快速檢測儀
,牧場專用原料奶細菌快速檢測儀,利用**技術,可快速檢測原料奶細菌含量。該方案可以即時地(半小時內)測出10000CFU的細菌。對于原料奶的收購起到快速品質監控的作用。牧場應用:根據細菌含量可以快速判斷奶牛乳腺炎的情況。特點:便攜,快速,靈敏度度高,操作簡單。適合客戶群:乳品廠,原料奶收購站,牧場。