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食品“禁鋁令”出臺了,監管在哪兒?


食品“禁鋁令”出臺了,監管在哪兒?

      日前,國家衛計委等五部門規定,從7月1日開始,饅頭、發糕等面制品不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨,也就是俗稱的“明礬”,復合型膨松劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質。膨化食品中,不再允許使用任何含鋁食品添加劑。

      專家表示,鋁具有聚集性,一經吸收后會進入體內大部分器官,主要大量積聚于骨骼,對大腦和腎臟也有損害。此外,鋁超標對兒童的影響更大,不僅影響兒童骨骼的生長,還會引起嬰幼兒的神經發育受損導致智力發育障礙。 綜合

侯派三叔:制定相關懲罰措施才是王道,否則都是一紙空文。

ymg148:現在的油條不僅加明礬,還加洗衣粉呢。

野村夫19851024:到處都在用,能查得完嗎?

山東網友:嚴查生產商,高額獎勵舉報人。

江蘇網友:關鍵是這個添加劑怎么可以隨便買到呢。

金城日記:任何事物,都是在認識中提高的,現在禁止,也為時不晚。

江蘇南瓜:禁用的東西多了去了,關鍵是誰去監督。

四川網友:要監督有力才是硬道理!

匿名網友:實在想不明白,為何饅頭禁用,而油條卻可以用。

吾攬天下:有用嗎? 明文不讓干的事情,干的還少嗎!

桃李無言亦有言:不準不等于不加,監管在哪兒?

北京網友:比法律法規更重要的是,違反后的處罰措施及能不能保證違法必糾。

北京網友:只禁不止。

綜合新浪網

禁用明礬,地方需出臺監管細則


      南京工業大學副教授張治宇:衛計委等國家五部委,對饅頭等禁用明礬,只是出臺了意見性規范,但是違反者應承擔什么樣的法律責任,并沒有明確。輿論質疑規定缺乏可操作性,可以理解。其實,在現實生活中,做饅頭、發糕的多為個體攤販,而對于這些小攤販的食品衛生**監管,權力在省**地方政府。遵照現有行政體系,吊銷攤販食品許可的處罰,相關部委并沒有權力作出,但是國務院授權可由省**地方政府實施。比如對饅頭等禁用明礬的規定,各地省**人大,可以根據五部委指導意見,出臺執法性的法規細則,明確監管部門和查處措施。確保饅頭等面制品的**,確保廣發消費者的身體健康,難點和關鍵是管好個體攤販,這就需要地方政府有所作為,發揮積極作用。

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