昨日，一家跨國(guó)食品企業(yè)聯(lián)系人對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，新西蘭占的比例實(shí)在太大了，龍頭出事食品業(yè)會(huì)“大地震”?！≈袊?guó)企業(yè)預(yù)報(bào)8月奶粉裝船數(shù)量，來(lái)自新西蘭的有2772.08噸，澳大利亞有300噸，兩者占比達(dá)到96%。由于從新西蘭進(jìn)口乳品批批檢肉毒桿菌的新規(guī)定，進(jìn)口企業(yè)肯定將增加進(jìn)口成本。昨日，記者分別向本地兩家檢測(cè)機(jī)構(gòu)查詢，一家明確表示“不能做”，另一家指需要12個(gè)工作日，每個(gè)批次的檢測(cè)報(bào)告費(fèi)用2500元。記者了解到，有企業(yè)已經(jīng)在切換。據(jù)媒體報(bào)道，面包新語(yǔ)成都的面包店本周起已暫停使用恒天然原料，公司為了正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不得不緊急尋找替代原料。

　　昨日在接受本報(bào)查詢時(shí)，面包新語(yǔ)總公司聯(lián)系人表示，公司并未采購(gòu)恒天然的問(wèn)題產(chǎn)品，而只是購(gòu)買了它的黃油和奶油芝士。在周一，已向加盟商發(fā)公函引述恒天然指出上述產(chǎn)品可以**使用，不過(guò)成都加盟商應(yīng)該是出于**起見(jiàn)才切換的。

　　記者了解到，新西蘭此前出現(xiàn)近年*嚴(yán)重的旱災(zāi)，截至7月底牛奶總產(chǎn)量銳減一成，該國(guó)奶價(jià)在事發(fā)前已不斷暴漲。對(duì)此，一家本地液態(tài)奶生產(chǎn)商昨日在回復(fù)本報(bào)查詢時(shí)說(shuō)，由于今年新西蘭奶粉價(jià)格波動(dòng)較大，相當(dāng)一部分同行已經(jīng)“囤積”了奶粉，用量足夠2個(gè)月使用。據(jù)悉，這些奶粉主要用于制造復(fù)原乳、酸奶。昨日，一位從事新西蘭貿(mào)易的權(quán)威人士向本報(bào)記者分析，短期來(lái)說(shuō)，原裝原罐進(jìn)口的奶粉暫時(shí)并無(wú)“斷貨”的憂慮，脫脂奶粉、全脂奶粉的進(jìn)口則需要交出檢測(cè)報(bào)告。上述人士預(yù)計(jì)，短時(shí)間來(lái)說(shuō)恒天然原料的入口數(shù)量將減少，但是中長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)將會(huì)恢復(fù)正常。“事件將促使更多公司考慮多元化采購(gòu)，此外也會(huì)更重視乳清蛋白原料。”