某鮮奶吧檢測酸奶大腸菌群超標,一周前,某食安辦聯合食藥、工商、第三方檢測公司對轄區鮮奶吧進行摸底檢查。昨天,抽樣檢測結果已經出來,17個鮮奶和酸奶樣品中,3個批次的酸奶存在大腸菌群超標。市民可登錄“城陽食安”微博查詢。
13家奶吧集體受檢
今年,城陽食藥局**對全區鮮奶吧進行摸排,全區共有鮮奶吧13家,分布在城陽主城區、流亭街道、夏莊街道、惜福鎮街道、上馬街道等。10月24日和25日,城陽區食安辦聯合食藥、工商、質監等部門,分兩次對13家鮮奶吧開展**排查,重點檢查奶吧的索證索票、環境衛生、**和留樣制度落實等情況。
期間,共檢查鮮奶吧13家,抽取樣品17個批次,其中包括7個批次的鮮奶和10個批次的酸奶。從檢查的情況看,13家店衛生情況都不錯,但存在未索證索票和產品留樣備查等問題。
3個批次酸奶不合格
此次檢測的內容包括三聚氰胺、重金屬、大腸菌群、致病菌等8個常規指標。昨天,鮮奶吧抽樣檢測結果對外公布。經檢測發現,德陽路的青草源鮮奶吧、崇陽路的牛媽媽鮮奶吧、下馬社區的妙客奶站抽檢的3批次酸奶大腸菌群超標。
據了解,城陽食藥局對3家奶吧經營負責人進行約談,責令立即整改。下一步,城陽區將明確食藥局的監管責任,進一步加強奶吧的日常監管,定期開展檢查和抽檢。此外,早夜市、早餐攤點、路邊燒烤攤點抽檢的樣品正在檢測中,結果將于近期公布。
小區凈化水*好燒開喝
據悉,同時公布的還有小區凈化水抽檢結果。“這次選取了轄區4家供水企業的5個供水點,先后抽取了進水和出水10個批次的樣品。”城陽食安辦工作人員說,檢測內容包括菌落總數、氯化物、重金屬、總大腸菌群等13個常規指標。經過檢測,只有一個批次的凈化水存在菌落總數超標。不合格的供水點位于城陽東仁和居小區,由青島浦康水處理設備有限公司經營,所使用的是浦康牌凈水器。經調查,是由于經營公司沒有及時更換凈水機的濾芯引起的。目前,銷售點已被要求停水整改,抽樣復檢合格后才能繼續經營。
“人體本身有大量菌落,但一旦菌落總數超標,就可能會引起腹瀉,嚴重的會導致胃炎、腸炎。”中一檢測公司技術總監郭瑞欣說,對于菌落總數超標的水,如果燒開了,也完全可以達到飲用標準。她提醒居民,日常生活中,盡量將凈化水燒開后再飲用。乳品快速檢測儀