據犯罪嫌疑人李海瓊夫婦供述，他們煉油的原料是以幾毛錢一斤的價格從肉聯廠、屠宰場、菜市場等地購買回來的牛的邊角廢料、**肉、皮下網膜油、內臟隔膜油、牛板肉等不能食用的廢棄油脂、廢料，將這些原料放入大鍋熬煮，可以提煉出地溝油，待其冷卻裝袋后以每噸5000元至6000元的價格賣給收購商楊某(另案處理)，從中牟取暴利。經追查，這些地溝油被倒賣到浙江、重慶等地，在進行除雜質、去味等簡單加工后，作為食用油流入了餐飲行業。另據了解，李海瓊等人生產的地溝油還有一部分被肥皂廠、蠟燭廠等收購，通過深加工，制成肥皂、蠟燭、油漆或洗滌用品。他們每天可以煉制500斤左右的地溝油。

　　辦案檢察官介紹，這12名嫌疑人均知道自己用下腳料生產出來的地溝油是不能供人食用的，但他們對買家用比工業油收購價高出近一倍的價格買走這些酸價不達標、質量差的油不聞不問，甚至刻意回避與買家見面。

　　檢察機關審查后認為，李海瓊、潘范京、黃華儒等12名犯罪嫌疑人沒有相關資質和營業執照，為了獲取利益，收購牛廢棄物加工成油制品進行販賣，流向食品市場，涉案金額巨大，社會危害性很大，涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪。